Café Cañón Las Hermosas – Tolima, Colombia (tostado Filtro)
Café tostado, sabores afrutados a frutos rojos, retrogusto a chocolate, cuerpo y acidez intensa.
Café recién tostado en San Juan, para método de extracción de Filtro, preferentemente.
Origen: Colombia.
Región del Tolima, Colombia. El café del Tolima se cultiva en pequeñas parcelas por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes, en 38 municipios, los cuales albergan más de 61.538 familias que cultivan 108.141 hectáreas de café arábico de las variedades Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón y Tabí. Desde el 30 de Enero de 2017, este Café cuenta con Denominación de Orígen. Gracias a las características de los suelos volcánicos y la gran biodiversidad con la que cuenta el departamento, el café del Tolima cuenta con un perfil de taza único.
Altura: 1900 msnm
Puntaje SCA: 84,5
Notas: sabores afrutados a frutos rojos, retrogusto a chocolate, cuerpo y acidez intensa.
Información adicional
| Molido | Grano, Prensa Francesa, Filtro, Moka, Expresso |
|---|---|
| Cantidad | 250 grs., 1000 grs. |
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