Café Cañón Las Hermosas – Tolima, Colombia (tostado Filtro)

Café tostado, sabores afrutados a frutos rojos, retrogusto a chocolate, cuerpo y acidez intensa.

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Café recién tostado en San Juan, para método de extracción de Filtro, preferentemente.

Origen: Colombia.

Región del Tolima, Colombia. El café del Tolima se cultiva en pequeñas parcelas por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes, en 38 municipios, los cuales albergan más de 61.538 familias que cultivan 108.141 hectáreas de café arábico de las variedades Castillo, Colombia, Caturra, Típica, Borbón y Tabí. Desde el 30 de Enero de 2017, este Café cuenta con Denominación de Orígen. Gracias a las características de los suelos volcánicos y la gran biodiversidad con la que cuenta el departamento, el café del Tolima cuenta con un perfil de taza único.

Altura: 1900 msnm

Puntaje SCA: 84,5

Notas: sabores afrutados a frutos rojos, retrogusto a chocolate, cuerpo y acidez intensa.

Información adicional

Molido

Grano, Prensa Francesa, Filtro, Moka, Expresso

Cantidad

250 grs., 1000 grs.

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