curso

INTRODUCCION AL CAFE

CONOCIENDO UN APASIONANTE MUNDO

Juan Bersezio

PORQUE UNA ACADEMIA DE BARISTAS EN SAN JUAN

Mi nombre es Juan Bersezio y soy un amante del café.
Mi misión en la Academia de Baristas como barista profesional y tostador, es compartir todos mis conocimientos y fomentar a mejorar  los paradigmas de la cultura generada en nuestra Provincia y País, acerca de esta bebida milenaria.
Para ello todos los meses hacemos un nuevo Curso de Barista, y digo hacemos porque todo esto es posible gracias a aquellas personas que me apoyan día a día y a ustedes, que participan de los cursos.
En los cursos vemos la historia del café, un poco de botánica, aprendemos acerca del espresso, como usar nuestra boca como herramienta del análisis sensorial, las técnicas del arte latte y obviamente las figuras principales del mismo.
Si ahora mismo estás leyendo esto, espero pronto contar contigo dentro del maravilloso mundo del café.

AQUI Aprenderás

 

N

Conocimientos fundamentales de Botánica

N

Que es el Beneficio del Café y cuantos tipos hay

N

Como debe tostarse el Café

N

Que es un Espresso

N

Que es la SCA (Asociación de Café de Especialidad)

PROXIMOS CURSOS

\

DICIEMBRE 2020

Miércoles 02.  18:00 a 20:30 pm. 20 hs de duración

\

Enero 2021

Próxima fecha. Cupos Limitados.

PREGUNTAS FRECUENTES

Como me inscribo al Curso?

Inscribite aquí

En que modalidad se dicta?

Puede ser Presencial o en Línea.

En que lugar se dicta?

Si es en Línea, aquí encontrarás la información. Si es Presencial, deberás asistir a nuestra Academia de Baristas, en Tucumán 239 Sur, Altos, Ciudad de San Juan.

Quien lo dicta?

Nuestra Academia de Baristas es asistida por profesionales del Barismo, entre ellos Juan Bersezio o Marcelo..quienes te asistirán o guiarán personalmente.

Cual es el precio?

Es accesible y tiene un precio de $ 9.000,00 más $ 1.000,00 de inscripción.

Obtendré un Certificado cuando finalice?

Te otorgaremos un Certificado avalado por la SCA (Speciality Coffee Asociation), autoridad mundial en la certificación de profesionales del café.

Cuanto dura el Curso y en que horario se dicta ?

20 horas aproximadamente y se dicta de 18 a 20:30 hs

Estamos.!