Nuestros Cursos
Transformate en un verdadero experto del Café
CURSO FEBRERO 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 01 de Febrero (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 20000 + $ 5500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO MARZO 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 01 de Marzo (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 23500 + $ 5500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO ABRIL 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 29 de Marzo (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 27000 + $ 5500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO MAYO 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 03 de Mayo (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 30000 + $ 5500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO JUNIO 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 29 de Mayo (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 32500 + $ 5500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO JULIO 2023
7☕BARISTA INICIAL☕
Este curso tiene una duración de 24 horas. Consiste en 6 clases y 2 prácticas en cafetería.
📖 En el mismo veremos: Historia del café; estadísticas, Botánica; Beneficios; Métodos de recolección; Tueste; Espresso; Principios de análisis sensorial; Calibración de molino; Máquina Espresso; Carta italiana; Tipos de Vertidos alternativos al espresso; Cremado y vertido de leche; Arte latte y figuras principales
📅 Comienza Miercoles 28 de Junio (Lunes y Miércoles)
⏰ Horarios disponibles: 09:00-13:00 y 17:00-21:00hs
👥Cupo: 6 personas por turno.
☕ Requisitos: Amor al café
💰 Valor: $ 32500 + $ 7500 de inscripción. La inscripción, no es reembolsable. Inscribite, aqui.
💖 El curso incluye cuaderno para apuntar y contenido virtual. Compralo ahora!
CURSO AGOSTO 2023
☕BARISTA INICIAL☕
Próximamente!
CURSOS PARA CAFETERIAS
Podemos impartir los cursos adaptados a tu empresa o a lo que gustes aprender.
📖 Adecuamos el temario a las necesidades que tengas.
📅 Fechas y Horarios: a coordinar.
☕️ Requisitos: Amor al café
Valor: dependerá del Curso que diseñemos juntos.
💖 El curso incluye manual de Barista y cuaderno para apuntar.
CURSO TOSTADO DEL CAFE - PROXIMO
No hay nada mejor que saborear un Café recién hecho con un café tostado por nosotros mismos. Por ello, estamos desarrollando un curso que te permitirá conocer todo acerca del tostado del Café.
CURSOS ON LINE - proximo
Estamos innovando constantemente y es nuestro deseo ofrecerte la posibilidad de que puedas acceder al Mundo del Café en las horas y el lugar que vos puedas. Pronto habrá novedades.
Listo para comenzar?
PREGUNTAS FRECUENTES
COMO ME INSCRIBO?
Si estás interesado/a en algunos de los Cursos Certificados que dictamos, podés inscribirte para que asegures tu lugar dentro de los cupos limitados. No esperes, inscribite ahora. Recordá que, una vez pagada la inscripción, inmediatamente llená el formulario para asegurar cupo en el curso más próximo.
CUANDO COMIENZAN LOS CURSOS?
Por favor, revisá constantemente el calendario de cursos. Podes crear una cuenta o registrarte para que constantemente te llegue información sobre ellos.
DE QUE TRATAN LOS CURSOS?
Encontrarás el temario de los Cursos certificados aquí
CUAL ES LA DURACION?
La duración de los Cursos Certificados es, para Barista Intensivo de 24 horas y Barista Profesional, de aproximadamente 26 horas. Para Introducción al Café, aproximadamente de 10 horas. Y para Taller de Café frío, aproximadamente 2:30 horas. Consultá cuales son los cursos con inscripción abierta.
TIENE PRACTICA O SOLO TEORIA?
Todos nuestros Cursos Certificados tienen una composición de 80% de Práctica y 20% de Teoría. Por lo que tenés la seguridad que la práctica desarrollada será muy útil para tu formación.
ENTREGAN CERTIFICADO?
Claro. Los cursos que se imparten han sido desarrollados en base a la normativa de la SCA (Speciality Coffee Asociation) o la Asociación de Café de Especialidad, entidad mundial con autoridad en la certificación de estos cursos. Y son impartidos por profesionales certificados por esta Organización.
LOS PROFESORES?
Los profesores son Juan Franco Bersezio y Marcelo Ruiz.
CUAL ES EL VALOR?
Revisá los valores de los Cursos aquí.
Algo muy importante: La inscripción no es reembolsable.
COMO PUEDO PAGAR?
Podés pagar en efectivo o tarjetas. En este enlace podes dirigirte a reservar el lugar para asegurarte de participar en nuestra próxima cohorte. Te esperamos para disfrutar de un buen Café!
Hola, Soy Juan
Mi nombre es Juan Bersezio y soy un amante del café.
Mi misión en la Academia de Baristas como Barista Profesional y Tostador, es compartir todos mis conocimientos y fomentar a mejorar los paradigmas de la cultura generada en nuestro país, acerca de esta bebida milenaria.
Para ello todos los meses hacemos un nuevo Curso de Barista. Digo hacemos, porque todo esto es posible gracias a aquellas personas que me apoyan día a día y a ustedes, que participan de los Cursos.
La Academia de barista propone los siguientes pasos para ser un barista.
Primero esta el curso de introducción al café, en donde te sumergiremos en el mundo del mismo, veras que significa ser un Barista y el café de especialidad y te enseñaremos las mejores técnicas para preparar café en tu casa.
Segundo, viene el Barista Intensivo, que será en donde verás cómo convertirte en un Barista con todo lo que ello significa. Aprenderás a hacer el Espresso perfecto, como diferenciar entre distintos café y obviamente a hacer Arte latte.
Y para aquellos que son manijas como nosotros, te invitamos a participar en el curso de Barista Profesional. En donde ya no solo veremos Espresso perfecto, sino que nos sumergiremos en materia de extracción, TDS y mucha cafeína. Veremos como lattear mejor la leche y conseguir resultados excelentes en tiempo límite. Y finalizaremos catando distintos café y aprendiendo a realizar distintos métodos de preparación del mismo(si,si, vamos a preparar en CHEMEX).
Si ya leíste todo esto y aun no sabes si tomar el curso o no, te invito a que nos visites en la Academia ubicada en Tucumán 230 sur y lo charlamos mientras nos tomamos un café. Salud.
